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湖南哪里有口味正宗的开心花甲粉学,包学会

发布时间:2017-12-06

湖南哪里有开心花甲粉学,包学会 


俗话说民以食为天”,吃饭是每个人每天必不可少的事,因此,开一家餐馆便成了很多人谋生赚钱的好项目。可如今开餐馆并不是简单地摆几张桌子,会炒两手好菜就能把生意做起来。要想成为餐饮行业的佼佼者,需要巧经营,出妙招。以招徕顾客。下面是几个巧妙做旺餐馆的成功案例。


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培训品种        

香辣开心花甲粉   麻辣开心花甲粉   酸辣开心花甲粉  原味开心花甲粉  

五香开心花甲粉   孜然开心花甲粉   围虾粉  圣子类粉  海鲜类粉等

培训内容

1、培训制作开心花甲秘制醇香红油;

2、开心花甲清汤、酸汤、麻辣汤底制作;

3、学习开心花甲的选购和保存养护;

4、培训锡纸和粉丝的选择与处理;

5、炭烤和电烤花甲的火候控制;

6、开心花甲辅料的选择与处理;

7、花甲麻辣、香辣、酸汤等口味的成品制作。

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